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Veganuar 2024 im Hotel Bannwaldsee
Seit 2014 starten immer mehr Menschen weltweit vegan ins neue Jahr und probieren eine rein pflanzliche Ernährung aus. Während Ihres Urlaubs im Januar können Sie bei uns gesund und fleischlos ins neue Jahr starten.
Innerhalb der letzten Jahre hat sich die Anzahl der Veganer und Veganerinnen in Deutschland verdoppelt. Die Zahl der pflanzlichen Alternativen zu den verschiedensten Gerichten ist mittlerweile groß und immer mehr testen vegane Angebote oder verzichten zeitweise auf tierische Produkte.
Weniger Fleisch, Milchprodukte und Eier tun der Gesundheit gut, lassen das ein oder andere Kilo purzeln und sind auch für die Umwelt gut. Auch die Frage nach dem Tierwohl braucht man sich gar nicht erst stellen. Warum also nicht für ein paar Tage oder gar einen ganzen Monat lang eine rein pflanzliche Ernährung ausprobieren? Bei uns haben Sie im Januar die Gelegenheit dazu und werden überrascht sein, welche veganen Köstlichkeiten unsere Köche Ihnen auf den Teller zaubern werden.
Woher der Begriff kommt
Im Januar 2014 wurde in Großbritannien eine Aktion ins Leben gerufen, einen ganzen Monat lang eine vegane Ernährung zu testen. Weil dieser Monat der Januar sein sollte, wurden die beiden Begriffe "vegan" und "January" (englisch für Januar) einfach zusammen gefasst zum Veganuary. Im Deutschen wird der Aktionsmonat "Veganuar" genannt, also die beiden Begriffe "vegan" und "Januar" zusammen gefasst.
Mehr als 700.000 Menschen haben sich im Januar 2023 offiziell für eine Teilnahme an der Herausforderung registriert.
Beim Veganuary im Hotel Bannwaldsee gibt es neben der normalen Halbpension mit Fleisch, Fisch usw. auch eine vegane Alternative, die man sich täglich spontan aussuchen kann. Oder sie wählen direkt die pflanzliche Kost für den gesamten Aufenthalt.
Neben viel Gemüse und Salat gibt es die Lieblingszutaten aus der veganen Küche: Pilze, Linsen, Avocado und auch die berühmten Fleischalternativen - z.B. auf dem veganen Burger.
Bunte Suppen sind ideal für die Wintermonate. Es gibt auch typische Allgäuer Gerichte, die von Natur aus vegan sind. Z.B. Krautkrapfen. Auf unserem täglichen Salatbuffet ist der größte Teil der Auswahl ohnehin rein pflanzlich. Außerdem wollen wir Sie mit manchen Gerichten überraschen.
Natürlich können Sie auch schon beim Frühstück vegan in den Tag starten. Neben Pflanzenmilch im Cappuccino oder Latte Macchiato gibt es süße und herzhafte Aufstriche. Dazu natürlich viel Obst und Gemüse sowie die ein oder andere pflanzliche Butter-, Käse- und Wurst-Alternative. Dazu gibt es die frisch gebackenen Brot-Spezialitäten.
Ungezwungen und spontan entscheiden
Sie buchen ganz normal Ihren Aufenthalt in unserem Hotel und können spontan entscheiden.
Wählen Sie einfach Ihr Lieblingszimmer und den für Sie perfekten Zeitraum im Januar 2024 und freuen Sie sich auf einen erholsamen Start ins neue Jahr. Vor Ort können Sie jeden Tag und für jede Mahlzeit wählen, ob sie die "normale" Halbpension oder das vegetarische oder das vegane Angebot genießen möchten. Oder sie mischen einfach. Spontanität, Flexibilität und Entscheidungsfreiheit.
Übrigens ist ein Aufenthalt im Januar auch deshalb der Insider-Tipp, weil die Preise direkt nach den Weihnachtsferien am günstigsten sind und es spezielle Angebote und Rabatte gibt.
Natürlich sind auch alle Restaurant-Gäste, die nicht im Hotel übernachten, eingeladen, das vegane Angebot im Januar 2024 auszuprobieren und zu genießen.