Für den Teig:
500 g Mehl (Type 480)
6 Stk Eier
125 ml Milch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 Prise Muskatnuss
Für die Käsespätzle:
450 g Bergkäse (gerieben)
125 ml Sahne
0.5 Bund Schnittlauch
Für die Zwiebeln:
2 Stück Zwiebeln
4 EL Mehl
1 Prise Salz
Fett zum frittieren
Zubereitung:
Die Z...